フースタゼミ「クラフトビール導入講座」IN 大阪

10/4(火)フースタゼミ「第2回クラフトビール導入講座 IN 大阪」を開催致します。第1回は即座に満員御礼となり、大変ご好評をいただきました注目のセミナーです。

 

第2回目は、これからさらなる成長が見込まれる関西エリア・大阪で開催いたします。全国的にますます注目が高まるクラフトビール。専門店でなくても1〜2タップから導入するお店も増えてきています。

 

今回は、クラフトビール専門フリーマガジン「TRANSPORTER」代表・田嶋伸浩さんと関西クラフトビールのキーマン「CRAFT BEER BASE」代表・谷和さんをファシリテーターに、ゲストスピーカーには5名の豪華講師陣をお迎えします。
「導入するには何からはじめればいいの?」「オペレーションは?」「原価率は?」「クラフトビールで勝つには?」などなど、当セミナーだけのリアルなエッセンスが学べる機会です。ぜひご参加ください!

【開催概要】


■日時:10月4日(火) 12:30開場 13:00〜17:00
交流会:18:00開始予定
■会場:キリンビールマーケティング株式会社 セミナールーム
    (JR大阪駅徒歩5分)
■住所:大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪タワー南館 22階 大会議室
■アクセス:JR大阪駅徒歩5分、市営地下鉄梅田駅徒歩7分
 グランフロント大阪南館9Fで乗換えて、オフィス専用EVで22Fへ
■会費:講座 5000円、交流会 3000円
■内容:
①TRANSPORTER 田嶋伸浩さん
 CRAFT BEER BASE 谷和さんに対談
「これからのクラフトビール市場の可能性」            

 

②ビールに関して取材・執筆・翻訳多数のJinya Kumagaiさんによるご講演 「数字で見るクラフトビールの過去と今」

〜休憩〜

 

③ブルワー、飲食店経営者、設備業者によるパネルディスカッション
「クラフトビールの本当のところ 〜生産から管理・運営まで〜」

 

<ブルワー >
箕面ビール 大下香緒里さん
MARCA 神谷みずきさん

 

<飲食店経営者>
molto! 西川智之さん 
Beer Cafe Barley 服部和夫さん

 

<設備業者>
サンヨー厨機 竹本昌史さん

 

④キリンビールマーケティング 営業企画部 家田丈仁さんによる
「YONAYONAエールのご案内」